Informacije

Plave zone

Plave zone

Plave zone

National Geographic Explorer Dan Buettner proputovao je svijet u potrazi za mjestima u kojima ljudi žive duže i zdravije.

U plavim zonama: lekcije za život duže od ljudi koji su živeli najduže, pokušao je da identifikuje faktore koji učestvuju u promicanju dugog života kako bismo svi imali koristi bez obzira na to gde živimo.

Osnove prehrane u plavoj zoni

Buettner definira Plavu zonu kao područje na kojem živi neobično velik broj ljudi do dobi od stotinu ili više. Uz to, ne samo da dugo žive, već ostaju i živo i sretno dok ostare.

Identificirane su četiri regije svijeta i ispituju se elementi koji mogu doprinijeti izvanrednoj dugovječnosti na ovim područjima.

Italijansko ostrvo Sardinija

  • U jednom selu od 2500 ljudi bilo je sedam stogodišnjaka; vrlo visok broj s obzirom da je omjer u SAD-u jedan na 5000.
  • Sardinci jedu mediteransku dijetu sa cjelovitim žitaricama, fava grahom, povrćem, voćem, mlijekom od proizvoda od ovčjeg i kozjeg mlijeka i crvenim vinom. Meso je rezervirano za nedjelju i posebne prigode.

Okinawa u Japanu

  • Danas je dobro poznato kao jedno od područja u svijetu u kojem ljudi žive dug i zdrav život.
  • Okinavanska dijeta uključuje smeđi pirinač, sojine proizvode kao što su miso i tofu, povrće, slatki krompir i ribu. Svinjetina se konzumira samo za vrlo rijetke svečane prilike i uzima se u malim količinama.
  • Važan aspekt okinavanskog pristupa prehrani je jesti sve do punih 80%, što rezultira umjerenim ograničenjem unosa kalorija, jednim od faktora povezanih s dugovječnošću.

Loma Linda u Kaliforniji

  • Ovdje postoji populacija adventista iz sedmog dana i poznata zdravstvena studija dokumentirala je da adventisti žive duže od ostatka stanovništva i smatra se da je njihova vegetarijanska prehrana najvjerojatniji uzrok tome.
  • Specifični prehrambeni faktori koji mogu biti uključeni u njihovo izvanredno zdravlje uključuju visoki unos voća i povrća, zobene kaše, orašastih plodova i vode.

Regija u Kostariki

  • Tu su pronađeni najzdraviji i najdugovječniji ljudi na svijetu.
  • Njihova prehrana uključuje naranču, mango, papaju, kukuruz, pasulj, rižu, tikvice i jaja. Voda u ovom regionu posebno je bogata i mineralima poput kalcijuma i magnezijuma.

Zajednički svim Plavim zonama bio je snažan naglasak na porodicu i zajednicu. Socijalna podrška jedan je od faktora koji može biti uključen u nizak nivo stresa o kojem izvještavaju stogodišnjaci.

Ljudi koji su najduže živjeli u ovim zajednicama čitav su život radili na fizičkom radu, a većina njih je i dalje aktivna. Imaju snažan osećaj svrhe kao i definisana duhovna verovanja i prakse.

Preporučena hrana

Voće, povrće, pasulj, tofu, orasi, tamna čokolada, ovčje i kozje mlijeko, kruh od punog pšenice, smeđi pirinač, zobena kaša, kukuruz, slatki krompir, miso, crno vino.

Primer plana ishrane

Plan prehrane nije uključen u knjigu, jer autor smatra da rigidni program s tjednim ciljevima može biti teško slijediti ljude užurbanog života.

Umjesto toga, on preporučuje da postupno ugradite male promjene u svoj način života, jer ćete tako dati najveću šansu za dugoročni uspjeh.

Preporuke za vježbanje

Vrsta vježbanja stogodišnjaka obično je bila povezana sa njihovom svakodnevnom radnom rutinom. Na primjer, Sardinci mnogo rade šetajući u svom pastiru, Okinavci provode vrijeme vrtlarajući, a adventisti redovno šetaju prirodom.

Čitaocima se savjetuje da rade kombinaciju aerobnih, balansirajućih i aktivnosti na jačanju mišića. Joga je posebno omiljena jer pomaže poboljšati ravnotežu, jača mišiće, povećava fleksibilnost, dobra je za zglobove i može pružiti istu socijalnu podršku i emocionalnu ravnotežu kao i duhovne prakse.

Troškovi i izdaci

Plave zone: lekcije za život duže od ljudi koji su živjeli najduže prodaju se na 14,95 USD.

Pros

  • Može povećati verovatnoću postizanja maksimalnog očekivanog trajanja života.
  • Obraća se psihosocijalnim aspektima koji su uključeni u stvaranje zdravlja i dugovječnosti.
  • Zanimljivo čitanje za one koji žele znati više o dugovječnim kulturama.
  • Web lokacija Blue Zones pruža internetsku podršku koja vam pomaže da procijenite trenutni potencijalni životni vijek i nudi prijedloge koji će vam pomoći da povećate životni vijek.

Cons

  • Mnoge preporuke su nejasne i nespecifične.
  • Ne uključuje plan obroka ili recepte.

Sjajan uvid u dugovječnost

Plave zone nisu toliko plan prehrane i načina života, već više istraživanje faktora koji bi mogli biti uključeni u podržavanje dugovječnosti.

On pruža zanimljivo čitanje onima koji su zainteresirani za optimalno zdravlje, ali na čitatelju je ostavljen da sam shvati kako će te elemente ugraditi u svoj život.

Autor: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Navodi:
  • Buettner, D. (2012). Plave zone: 9 lekcija za život duže od ljudi koji su najduže živjeli. National Geographic Books.
  • Deiana, L., Ferrucci, L., Pes, G. M., Carru, C., Delitala, G., Ganau, A.,… Baggio, G. (1999). AKEntAnnos. Studija Sardinije o ekstremnoj dugovječnosti. Starenje (Milano, Italija), 11 (3), 142-149. veza
  • Willcox, D. C., Willcox, B. J., Todoriki, H., Curb, J. D., Suzuki, M. (2006). Kalorična restrikcija i ljudska dugovječnost: šta možemo naučiti od Okinavana? Biogerontologija, 7 (3), 173-177. veza
  • Fraser, G. E. Povezanost između prehrane i raka, ishemijske srčane bolesti i sveukupne smrtnosti kod ne-latinoameričkih bijelih kalifornijskih adventista sedmog dana. Američki časopis za kliničku ishranu, 70 (3), 532s-538s. veza
  • Biesmeijer, J. C., Tóth, E. (1998). Pojedinačno hranjenje, nivo aktivnosti i dugovječnost kod pčelinjaka nepoželjnih Melipona beecheii u Kostariki (Hymenoptera, Apidae, Meliponinae). Insectes Sociaux, 45 (4), 427-443. veza

Zadnja recenzija: 10. januara 2017

Pogledajte video: Stygimoloch Dinosaur Breakout - LEGO Jurassic World Rescue Blue (Oktobar 2020).