Informacije

Zdrava dijeta za mozak

Zdrava dijeta za mozak

Pozadina

Dijeta mozga: Veza između prehrane, mentalnog zdravlja i inteligencije piše dr. Alan Logan, ljekar naturopatske medicine i član Medicinskog instituta za mentalno tijelo Harvard Medical School. Ovaj prošireni drugi dodatak njegove najprodavanije knjige "Brain dijeta" sadrži najnovije istraživanje o načinu na koji prehrana utječe na rad mozga i mentalno zdravlje.

Knjiga uključuje preporuke o tome kako jesti za zdrav mozak, kao i informacije o specifičnim dodacima prehrani koji mogu poboljšati našu mentalnu funkciju.

Osnove zdrave prehrane mozga

Logan kaže da možemo poboljšati kvalitetu svog života osiguravajući da naša prehrana sadrži adekvatne količine namirnica i hranjivih sastojaka koji nam hrane mozak. Podržavajući naš kognitivni sistem poboljšavamo funkcije poput učenja i kreativnosti koje u konačnici mogu povećati naše uživanje u životu.

Uz to, zdrava prehrana mozga može povećati inteligenciju i umanjiti rizik od poremećaja nedostatka pažnje kod djece.

Kaže Logan, „Kad bih morao odabrati samo jedan prehrambeni faktor koji bi vam mogao promijeniti psihološko stanje, omega-3 bi bili broj jedan. Mozak je 60 posto debeo i doći ćete u penziju ili prije, ako niste deponirali dovoljno dobre vrste masti - omega-3 - postoji veći rizik od mentalnih bolesti. " Hrana sa visokim sadržajem omega-3 masti uključuje sardine, losos, lanene semenke i orahe.

Živo obojeno voće i povrće rangiraju visoko kao hrana za koju su naučno dokazano da imaju zaštitne učinke na naš mozak. Zdrava dijeta za mozak posebno preporučuje ljubičastu hranu kao što su borovnice, acai, šljive, grožđe i patlidžan, jer su visoki udjel antioksidanata koji nazivaju antocijanini.

Upućeni su i prijedlozi u vezi s načinima kuhanja tako da se parenje, kuhanje i pečenje preferiraju u odnosu na tehnike visokih temperatura poput pečenja, pečenja ili prženja. To je zato što kada se hrana izloži vrlo visokim temperaturama, povećava se proizvodnja hemikalija koje se nazivaju AGE - napredni krajnji proizvodi glikacije - koji doprinose upali i oksidativnom stresu koji mogu negativno utjecati na funkciju mozga i kardiovaskularnog sustava.

U Zdravoj dijeti mozga savjetujemo da eliminiramo crveno meso ili smanjite ga na najviše jednu porciju tjedno, izbjegavajte jednostavne šećere i rafinirane ugljikohidrate, izbjegavajte alkohol i ograničite unos ulja šafrana, suncokreta i soje.

Preporučena hrana za mozak

Inćuni, losos, sardine, smeđi pirinač, tjestenina od pune pšenice, laneno sjeme, sjeme crnog sezama, orasi, crni grah, crveni grah, kelj, špinat, borovnice, acai, šljive, grožđe, patlidžan, crvena paprika, paradajz, sojino mlijeko, niska -masni jogurt, kozji sir, ćuretina, piletina, bjelanjke, govedina sa hranom, maslinovim uljem, češnjakom, kurkumom, zelenim čajem.

Uzorak zdravog plana ishrane mozga

Doručak

Acai i matcha zeleni čaj od smoothieja

Jutarnja grickalica

Šaka oraha

Ručak

Salata od crnog i crvenog pasulja
zelena salata

Popodnevna užina

Hrpa tamnocrvenog grožđa

Večera

Crni sezamovi losos
Parni kelj
Kurkuma

Preporuke za vježbanje

Zdrava dijeta mozga preporučuje umjereno vježbanje, jer poboljšava dobrobit, može ublažiti depresiju i anksioznost, a također može pospješiti rast novih moždanih stanica. Joga, Tai Chi, ples i šetnja posebno se ističu jer mogu također pomoći smanjenju razine stresa.

Troškovi i izdaci

Dijeta za mozak: veza između prehrane, mentalnog zdravlja i inteligencije košta na malo od 22,95 dolara.

Kliknite ovdje kupiti kopiju s popustom.

Pros

  • Smernice za ishranu posebno će poboljšati zdravlje mozga, ali i opšte zdravlje.
  • Daje detaljno objašnjenje uloge omega-3 masti u zdravom mozgu.
  • Može pomoći u upravljanju poremećajem nedostatka pažnje.
  • Smanjuje rizik od razvoja Alzheimerove bolesti.
  • Podstiče konzumaciju doručka.
  • Uključuje jedinstvene podatke o namirnicama koje su visoko u starosnoj dobi: specifična jedinjenja koja oštećuju mozak.
  • Daje savjet o dodacima prehrani za poboljšanje zdravlja mozga.

Cons

  • Ne uključuje plan obroka.
  • Zahtijeva uklanjanje deserta i alkohola.
  • Neće se svidjeti čitateljima koji više vole strukturirani program.
  • Ne uključuje precizne smernice vežbanja.
  • Gubitak kilograma može biti spor na ovom planu.

Zaključci

Dijeta mozga: veza između prehrane, mentalnog zdravlja i inteligencije pruža informacije o tome kako poboljšati zdravlje našeg mozga odabirom namirnica koje njeguju mozak i upotrebom određenih dodataka prehrani.

Savjeti pruženi u ovoj zdravoj prehrani mozga promovirat će opće zdravlje, ali točnije mogu spriječiti poremećaje povezane s funkcijom mozga, kao i promoviranje optimalnih kognitivnih performansi i mentalnog zdravlja.

Autor: Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Zadnja recenzija: 9. marta 2017

Pogledajte video: BALKAN INFO: Miroljub Petrović - Ljudi jedu đubre od hrane i tako samo uništavaju svoje zdravlje! (Oktobar 2020).